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Archive for the ‘calabaza y calabacín’ Category

Así está el calabacín a los 5 días de haber germinado. Es sorprendente el vigor que tienen, casi puedes ver crecer la planta si te quedas un rato mirándola.

 

Para cultivar calabacines es necesario una maceta de gran tamaño, porque la planta crece bastante; se debe mezclar el sustrato con un buen abono orgánico, el humus de lombriz le va muy bien, antes de trasplantar el plantón y unas semanas después cuando empiece a florecer repetir el abonado.

Si os vais a animar a plantar calabacines, o zapallitos como los llaman nuestros primos, es importante tener en cuenta que no se debe poner solamente una planta. El calabacín da flores masculinas y flores femeninas (menos) de las que saldrán los futuros calabacines una vez polinizadas, flores que duran abiertas poco más que un día por lo que cuantas más plantas tengáis más posibilidades de tener flores de los dos tipos abiertas a la vez. En la terraza da muy buen resultado hacer uno mismo de abejita polinizadora, con un  pincelito, porque en los balcones y terrazas de nuestras ciudades no hay demasiada fauna polinizadora.

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Antes de ponerla en tierra dejamos la semilla en remojo unas 24 horas, en agua. De esa forma aceleramos la germinación. También podemos utilizar manzanilla rebajada que tiene un ligero efecto antiséptico, en especial si tenemos dudas sobre el origen de las semillas; su acción antibacteriana contribuirá a evitarnos enfermedades después. Pasadas 24 horas ya podemos ponerla en un recipiente por ejemplo un brick de leche reciclado con un buen sustrato bien húmedo y dejarlo en un lugar templado. En unos días germinará.

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Calabaza.

La más famosa tal vez sea la de Halloween pero las hay de multitud de formas y tamaños y se cultiva por todo el globo. Esta cucurbitácea rastrera, que como la dejes te coloniza toda la huerta, dado su tamaño y requerimientos de espacio no está indicada para su cultivo en macetas en un balcón o terraza mediana. Si a pesar de ello queréis hacer una prueba, y esto es lo apasionante del maceto huerto que es casi como un laboratorio de experimentos, si como digo queréis intentarlo, necesitaréis una jardinera de gran tamaño, con buen sustrato rico en nutrientes; colocarla junto al murete de la terraza para poder ir “guiándola” y atándola  a los barrotes si fuera preciso. Al tener menos espacio os dará frutos más pequeños que los de la huerta. No es aconsejable dejar más de uno o dos por planta.

 

 

 

 

Esta de la foto es de tamaño mediano pequeño, unos dos kilos y medio, pero hay variedades que dan frutos por encima de los 100 kg con facilidad, sí. En algunos lugares se organizan competiciones y concursos que premian al agricultor que ha cultivado la de mayor peso. Obviamente esas son de huerta y suelen necesitar una carretilla y una grúa para moverlas. En la útima edición del Festival de Cosecha y Calabazas Gigantes de Elk Grove, California el primer premio se lo llevó una calabaza de 669 kilos.

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